Nigella Sativa
Stefanie StinglPäivitetty:Tärkeimmät asiat lyhyesti
Nigella sativa eli ryytineito, tunnetaan myös mustakuminana, on pitkään käytetty lääkinnällinen ja kulinaarinen yrtti. Sen siemenet ja öljy sisältävät yli sata fytokemikaalia, joista tärkein on tymokinoni. Tutkimusten mukaan mustakuminalla on antioksidanttisia, tulehdusta hillitseviä ja immuunijärjestelmää sääteleviä vaikutuksia sekä mahdollisia hyötyjä mm. hengitysterveyteen ja miesten hedelmällisyyteen. Näyttö on kuitenkin vielä osin varhaista, joten mustakuminaa suositellaan käytettäväksi täydentävänä, ei lääkehoitoa korvaavana, esimerkiksi mausteena osana monipuolista ruokavaliota.
Nigella sativa eli ryytineito
Wikipedian mukaan ryytineito on yksivuotinen kasvi, joka kuuluu Ranunculaceae heimoon. Kasvi on kotoisin itäisen Välimeren, Pohjois-Afrikan, Intian ja Länsi-Aasian alueilta.
Se tunnetaan myös nimellä musta kumina, maustenigella, rohtoneidonkukka, Kalo jeera, kalonji tai kalanji. Populaatikulttuurissa sitä kutsutaan vain yksinkertaisesti mustaksi siemeneksi.
Tämä kirjallisuuskatsaus luokittelee kasvin morfologisesti lääketieteelliseksi yrtiksi, Nigella Sativa eli ryytineito. Se on yksivuotinen kukkiva kasvi, joka kasvaa 20-90 cm pitkäksi. Sen kukat ovat kirkkaan valkoisia, keltaisia, vaaleanpunaisia, vaaleansinisiä tai violetteja, joissa on 5-10 terälehteä. Sen lehdet näyttävät ainutlaatuisilta, kuten yllä olevasta kuvasta näet. Ne ovat kapeita ja neulamaisia. Keskellä oleva hedelmä-osa on suuri ja muistuttaa paisutettua kapselia, joka koostuu 3-7 yhdistyneestä saarekkeesta, joista jokainen sisältää useita siemeniä.
Tutkimuksessa ”Tästä hetkestä ikuisuuteen – faraoiden salaisuus: mustan kuminan siementen terapeuttinen potentiaali” mainitaan, että musta kumina sopii hyvin lauseeseen ’Tästä hetkestä ikuisuuteen’ (1). Tällä viitataan siihen, että kasvia on käytetty sekä menneisyydessä että nykyajassa ja sen käyttö näyttää jatkuvan myös tulevaisuudessa.
Lisäksi näiden siementen käyttö voidaan jäljittää kreikkalaiseen, raamatun ja muinaisten egyptiläisten aikaan. Kukin kulttuuri viittaa Nigella sativaan eri nimillä, kuten ’Panacea’ vanhassa latinassa, joka tarkoittaa ’parannuskeinoa’, ’Habbah Sawda’ on arabiaa ja tarkoittaa ’siunattu siemen’. Intiassa se tunnetaan nimellä Kalonji ja Kiinassa Hak Jung Chou. On siis ilmeistä, että tätä lääkeyrttiä on arvostettu muinaisista ajoista lähtien.
CBD-öljy (5%) PLUS
Erään tutkimuksen mukaan nämä musta siemenet ovat erittäin suosittuja eri perinnelääketieteen harjoittajien keskuudessa mm. sellaisten kuin Unani, Tibb, Ayurveda ja Siddha (2). Niitä on käytetty sekä sisäisesti että ulkoisesti monenlaisiin vaivoihin.
Kirjallisuuskatsauksessa kerrottiin, että kuningas Tutankhamonilla oli pullo mustakuminaöljyä haudassaan. Uskotaan, että jotkut faraoiden aikojen lääkärit käyttivät mustakuminaa vilustumisten, päänsärkyjen, hengitys- ja ruoansulatushäiriöiden, hammassärkyjen, infektioiden, tulehdussairauksien ja allergioiden hoitoon. On hämmästyttävää huomata, että siitä on todisteita, että Kleopatra käytti Nigella sativaa kauneuden ja terveyden vuoksi ja kuningatar Nefertiti käytti mustakuminaöljyä tuodakseen kiiltoa hiuksiin ja kynsiin.
CBD-kapselit (384mg)
Nigella sativaa eli ryytineitoa on arvostettu lääkinnällisenä ja kauneudenhoidossa käytettynä yrttinä jo muinaisista kulttuureista lähtien, ja sen siemeniä sekä öljyä on hyödynnetty monin eri tavoin.
Mustakuminan farmakologiset vaikutukset
Useat tutkimukset ovat raportoineet Nigella sativan lukuisista farmakologisista hyödyistä, ja se on yksi kasviperäisistä lääkkeistä, jolla on paljon näyttöön perustuvia vaikutuksia (2). Kasvin vaikuttavia aineita on tutkittu sekä eläin- että ihmistutkimuksissa.
Esimerkiksi vuoden 2013 tutkimuskatsauksen mukaan mustakuminalla on positiivisia lääketieteellisiä vaikutuksia muun muassa diabetekseen, syöpään, immuunijärjestelmään, kipuun, mikrobeihin, tulehduksiin, kouristuksiin, keuhkoihin, maksaan, munuaisiin ja suolistoon (2). On kuitenkin tärkeää muistaa, että suurin osa näytöstä on täydentävää ja varhaista, eikä se korvaa lääketieteellistä hoitoa.
Tässä muutama terveysongelma, johon mustakuminaa yleisimmin käytetään perinteisessä lääkinnässä ja ravintolisänä:
- päänsärky
- hammassärky
- astma
- niveltulehdus
- suolistomatoja
- silmän sidekalvontulehdus (konjunktiviitti)
- tulehduksen lievittämisessä
Tutkimusten mukaan mustakumina auttaa säätelemään immuunijärjestelmää ja sillä on hyödyllisiä vaikutuksia kroonisissa sairauksissa, allergioissa ja hormonaalisissa sairauksissa (2,3). Monet käyttäjät kokevat myös parannusta yleisessä vireystilassa ja vastustuskyvyssä, kun mustakumina on osa tasapainoista ruokavaliota.
Mustakuminalla on tutkimusten mukaan laaja-alaisia farmakologisia vaikutuksia, erityisesti tulehduksen säätelyssä ja immuunijärjestelmän tukemisessa, mutta sitä tulisi käyttää täydentävänä, ei varsinaisen lääkehoidon korvaajana.
Nigella sativaa voidaan käyttää monissa muodoissa, esim. kokonaisina siemeninä, jauheena, tahnana ja öljynä. Markkinoilla on myös kapseli- ja uutevalmisteita, joissa vaikuttavat aineet on standardoitu helpompaa annostelua varten.
Esimerkiksi lusikallinen paahdettuja mustakuminan siemeniä pureskeltuna (ja nieltynä) voi perinnekirjallisuuden mukaan auttaa lopettamaan oksentelun. Siemenistä valmistettu tinktuura on hyödyllinen ruoansulatushäiriöissä, ruokahaluttomuudessa, ripulissa, turvotuksessa, kuukautishäiriöissä ja -kivuissa. Niitä käytetään myös matojen ja ihottumien hoidossa. Mustakuminan siemenöljyä voidaan käyttää turvallisesti ulkoisesti iholle levitettynä antiseptisena ja paikallispuuduttavana aineena, kunhan ihoa seurataan mahdollisten reaktioiden varalta.
Mustakuminan siemenet keittiössä
Olemme ymmärtäneet, että Nigella sativa on saavuttanut historiallisesti vahvan aseman kansanparannuksen perinteissä. Tässä yhteydessä on mainittava sen arvo eri ruokakulttuureissa ympäri maailmaa.
Ensinnäkin Nigella sativa -siemenillä on selvä tunnistettava maku, joka on pistävä, katkera ja lievästi mausteinen. Siksi se sopii hyvin maustena mihin tahansa reseptiin, mukaan lukien suolakurkkuhin, curryihin, salaatteihin jne. Sitä lisätään myös leipään, jogurttiin, kastikkeisiin jne. Paahdettuna siementen maku pehmenee ja muuttuu pähkinäisemmäksi.
Lisäksi monia perinteisiä mausteita on käytetty jokapäiväisessä ruokavaliossa, ei ainoastaan tuomaan lisää makua, mutta myös parantamaan yleistä terveyttä. Sama ajatus pätee mustakuminaan: säännöllinen, mutta kohtuullinen käyttö ruoan joukossa on ollut osa monien kulttuurien hyvinvointirutiineja.
Esimerkiksi mustakuminan siemeniä, jotka tunnetaan intialaisessa keittiössä yleisesti nimellä ’Jeera’, on kahta eri väriä, ruskeaa ja mustaa. Molempia käytetään vaihtelevasti keitoissa, teessä, puurossa sekä alkuruoka- ja pääruokaresepteissä. Mustat kalonji-siemenet ovat tuttu näky myös naan-leivän pinnalla.
Mustakuminan siemenillä on merkittävä rooli maailmanlaajuisissa keittiöissä ja ne tuovat lisäarvoa gastronomiaan ja terveyteen. Helppo tapa aloittaa on lisätä pieni ripaus siemeniä kotitekoisiin leipiin, vihannesruokiin tai jogurttiin.
Mustakuminan siemeniä voi käyttää monipuolisena mausteena arjen ruoissa, jolloin niistä saa sekä aromia että mahdollisia terveyshyötyjä ilman erillisiä valmisteita.
Mustan siemenen kemiallinen koostumus
Vuonna 2016 tehdyssä Nigella sativan lääkekasvitutkimuksessa on raportoitu, että mustassa siemenessä on yli 100 fytokemiallista ainesosaa (1). Nämä fytokemikaalit toimivat keskenään ja tuottavat synergisen vaikutuksen kehon immuunijärjestelmään. Tutkimuksessa korostetaan myös, että näistä 100 komponentista vain 69 on karakterisoitu ja tunnistettu, joten osa vaikutuksista on edelleen tutkimuksen kohteena.
Tässä vaiheessa on huomionarvoista tuoda esiin vertaileva analyysi kannabis sativan kanssa. Kannabiskasvista voidaan saada satoja eri kannabinoideja. Vain harvat niistä on otettu huomioon tutkimuksissa. Kahdesta puhutaan selkeästi eniten, THC ja CBD. Tutkimukset tuovat esiin Kannabis sativan edut ihmiskehoon. Vastaavalla tavalla myös Nigella sativan monimutkainen yhdisteprofiili kiinnostaa tutkijoita, koska se voi selittää kasvin laaja-alaiset vaikutukset.
Erään tutkimuskatsauksen mukaan, mustakumanan aktiivisia yhdisteitä ovat mm. thymoquinone, thymohydroquinone, dithymoquinone, 4-terpineolin, t-anetoli, sesquiterpene longifolene, α-pineeni ja tymoli (2). Nämä yhdisteet vaikuttavat antioksidantteina, antimikrobisesti ja tulehdusta hillitsevästi.
Vuoden 2017 tutkimus osoittaa, että vuonna 1959 syntetisoitiin Nigella sativan tärkein bioaktiivinen komponentti thymoquinone, joka on vastuussa sen monista biologisista vaikutuksista (3). TQ:ta on tutkittu erityisesti antioksidanttisena ja tulehdusta hillitsevänä molekyylinä.
Lisäksi Nigella sativan siemenet sisältävät alfa-hederiiniä, vesiliukoista pentasyklistä triterpeeniä ja saponiinia, jolla voi olla potentiaalia syöpälääkkeenä. Siemenet sisältävät todennäköisesti myös karvoneta, limoneeneja ja sitronelloja. Useat tutkimukset kertovat, että siemenet sisältävät proteiinia, rasvaa, hiilihydraatteja ja raakakuitua, mikä tekee niistä myös ravitsemuksellisesti kiinnostavia.
Siemenet sisältävät myös hyvän määrän erilaisia vitamiineja ja mineraaleja. Esimerkiksi siemenet sisältävät karoteenia, joka muuttuu maksassa A-vitamiiniksi. Nigella sativan juuren ja verson on ilmoitettu sisältävän vanilliinihappoa.
Kirjallisuuslähteet Nigella sativan farmakologista vaikutuksista on tyhjentävä, joten voimme yhteenvetona todeta, että suurin osa sen terapeuttisista ominaisuuksista johtuu tymokinonin (TQ) läsnäolosta, joka on yrtin tärkein aktiivinen kemiallinen komponentti (2,3).
Nigella sativan siemenet sisältävät yli sata erilaista fytokemikaalia, joista tärkeimpänä pidetään tymokinonia, ja näiden yhdisteiden yhteisvaikutus selittää kasvin monipuoliset terveysvaikutukset.
Nigella sativan terapeuttinen potentiaali
Edellä mainittujen lukemattomien farmakologisten hyötyjen lisäksi kirjallisuuskatsaukset osoittavat joitakin keskeisiä uusia terapeuttisia mahdollisuuksia. Näihin kuuluvat erityisesti vaikutukset oksidatiiviseen stressiin, hormonaaliseen tasapainoon ja lisääntymisterveyteen.
Ne voidaan tiivistää seuraavasti:
- Vuonna 2019 tehty tutkimus korostaa oksidatiivista stressiä, joka laukaisee erilaisia neurologisia häiriöitä ja hormonaalisia sairauksia (4). Nigella sativalla on raportoitu tehokkaita antioksidantti-vaikutuksia, jotka voivat teoriassa suojata soluja liialliselta vapailta radikaaleilta.
- Lisäksi antioksidantti-vaikutuksilla on merkittävä vaikutus miesten hedelmättömyyteen. Jos siittiöiden toimintahäiriöt ovat hedelmättömyyden ydinongelma, antioksidantit voivat tutkimusten perusteella parantaa hedelmällisyyttä lisäämällä siittiöiden määrää ja laatua (4).
- Vuoden 2013 tutkimuksessa raportoidaan, että tymokinonilla (TQ) on suojaava rooli kivestoksisuudessa miehillä. TQ:n antaminen voi vähentää metotreksaatin (immuunijärjestelmään vaikuttava lääkeaine) tuhoavia vaikutuksia kivesten kudoksiin (2).
- Samassa tutkimuksessa kiinnitetään myös huomiota Nigella sativan keuhkoja suojaavaan ja astman vastaisiin vaikutuksiin, koska se voi helpottaa hengitysteiden avautumisessa. Tutkimuksessa raportoitiin positiivisia vaikutuksia astmaatikoille tehdyssä tutkimuksessa, joissa potilaille annettiin Nigella sativa -infuusioita (2). Vaikutukset liittyivät muun muassa hengityksen helpottumiseen ja oireiden lieventymiseen.
- Lyhyesti sanottuna Nigella sativan pääkomponentti, thymoquinone, yhdessä satojen muiden yhdisteiden kanssa tuottaa lukuisia positiivisia vaikutuksia hyvän homeostaasin ylläpitämiseksi kehossa.
Nykykirjallisuus viittaa siihen, että Nigella sativalla voi olla potentiaalia erityisesti antioksidanttina, hengitysterveyden tukijana ja miesten hedelmällisyyden tukena, mutta lisää laadukkaita kliinisiä tutkimuksia tarvitaan.
Yhteenveto
Ajat ja elämäntavat ovat muuttuneet, minkä seurauksena myös ruokailutottumuksemme ovat muuttuneet. Tämä on johtanut useiden uusien sairauksien puhkeamiseen, mikä edellyttää tietoisempaa toimintaa hyvän terveyden ylläpitämiseksi.
Sairauksien ennaltaehkäisyn ja hallinnan kasvava merkitys on luonut polun turvallisen vaihtoehtoisen ja täydentävän lääketieteen pariin. Tietoisuus kasviperäisten johdannaisten, yrttien ja mausteiden sisällyttämisestä jokapäiväiseen ruokavalioon on terveellinen trendi, joka innostaa internetin käyttäjiä. Yleinen aihe, joka yhdistää ihmisiä ympäri maailmaa, on gastronomia. Ihmiset kokeilevat uusia ruokia, etsivät inspiraatiota ja hyviä käytäntöjä globaaleista kulttuureista. Jos tämä kiinnostaa myös sinua, lue kuinka voit parantaa gastronomista osaamistasi.
Tutkimus ryytineidosta raportoi, että yli kolme neljäsosaa yhteisöistä kehitysmaissa luottavat ensisijaisesti lääkekasveihin terveydenhuollossaan (5). Tämä on ehdottomasti huolestuttava asia, koska yli 60 % yhteisöistä ei pysty saamaan asianmukaista terveydenhoitoa ja ei ole varaa allopaattisiin lääkkeisiin.
Perinteiset lääkekasvit herättävät varmasti paljon ajatuksia. Jos tämä suuntaus lisääntyy myönteisellä tavalla, kasvipohjaiset lääkkeet voivat tulla helpommin saataville ja kohtuuhintaisiksi kaikille yhteiskunnassa. Samalla on tärkeää vaalia tutkimukseen perustuvaa lähestymistapaa, jotta turvallisuus ja teho voidaan varmistaa myös tuleville sukupolville.